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Agriculture Biologique

Vigne

Parce que nous souhaitions aller plus loin dans notre engagement pour la nature, en 2010 nous avons commencé à cultiver deux parcelles isolées de Merlot selon les règles de l’Agriculture Biologique. Nous utilisons donc des traitements et des techniques alternatives à la lutte chimique comme par exemple le désherbage mécanique, la lutte par confusion sexuelle, l’utilisation d’organismes vivants pour lutter contre certains ravageurs. Les traitements se font uniquement avec du cuivre et du soufre. Ce travail continue dans les chais où nous vinifions en respectant la nature du raisin.

 

 

Vigne

Après 3 ans de conversion, le millésime 2013 a vu naître nos premiers vins officiellement certifiés biologiques par l’organisme Ecocert : la cuvée « 7 hectares du château de Lisennes » en rouge et en rosé.


Aujourd'hui ce sont 10 hectares supplémentaires qui sont en conversion : du Merlot encore, mais également du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon.

 


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