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ACTUALITES

Semaine du 23 au 29 mars 2020Pendant que les hommes sont confinés, la nature reprend ses droits. Moins de présence et de passage sur le domaine depuis quelques jours et déjà nos amis les animaux pointent leur nez! tortue SITE 2herisson SITE 2

 La vigne continue sa métamorphose printannière....qu'est-ce qu'elle est belle notre chère nature! Voici quelques photos prises cette semaine, juste pour le plaisir des yeux.

ABEILLE SITE

COCCI SITE

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24 mars 2020 : Le printemps s'installe et le vignoble s'illumine de mille petits soleils!

Il s'agit de "navettes fourragères" et de "vesces" que nous avions semées il y a quelques mois. Les navettes décompactent le sol en profondeur grâce à leur système racinaire dit "pivotant". Les vesces captent azote, phosphore et potassium et les restituent au sol. Ces plantes nous permettent ainsi d'entretenir et d'enrichir nos terres naturellement et en plus....qu'est ce que c'est beau!!!

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25 février 2020 : Nous proposons maintenant la cuvée "7 hectares" rouge en BIB de 3 litres.

Le BIB (« Bag In Box ») s'adresse à tous les types de consommateurs (réguliers ou ponctuels).

Il engendre moins de gaspillage pour les consommateurs ponctuels; vous pouvez ne consommer qu’un verre de temps en temps car une fois ouvert, il peut se conserver jusqu’à 3 mois (la poche souple intérieure se rétracte lorsque vous prenez du vin et ne permet aucune entrée d’air).

Il est bien sûr plus économique financièrement que les bouteilles.

Nous avons essayé de faire un BIB avec un visuel « sympathique » et personnalisé, il pourra donc trouver sa place sur un coin de table, pas besoin de le cacher !

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14 février 2020 : Le millésime 2019 de notre cuvée 700 est disponible!

Vinifié le plus naturellement possible, sans aucun ajout de sulfite, ce jeune Bordeaux reflète à merveille son terroir. Fruité et gourmand, sur des arômes de fruits rouges, il sera le compagnon parfait pour accompagner vos apéritifs, plateaux de charcuteries, volailles ou viandes blanches.

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27 décembre 2019 : l’année se termine en beauté pour notre « 7 hectares rouge » 2018 !

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Il vient en effet d’obtenir une médaille d’Or au Challenge International de Gilbert & Gaillard. Voici leur commentaire de dégustation :

« Robe grenat soutenu. Nez fruité aux accents de cassis mûr. La bouche propose le même registre aromatique dans un style souple et agréable. Un profil très accessible ».

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 Toute l'équipe vous souhaite de belles fêtes de fin d'année et de joyeux moments autour d'un verre de Lisennes!

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17 octobre 2019...premières impressions après vendanges.

Après deux semaines intenses de vendanges, le calme est revenu dans les vignes ! L’effervescence est maintenant dans le cuvier où les fermentations continuent et embaument les chais d’arômes fermentaires et de fruits frais.

Ce millésime 2019 aura été marqué par les fortes chaleurs estivales, conjuguées à une relative sècheresse. Le mois de juillet caniculaire a engendré un stress hydrique ; heureusement les petites pluies de début août et début septembre ont fait du bien !

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Les raisins que nous avons ramassés étaient très mûrs et plutôt petits. Ils étaient très chargés en sucre, ce qui donnera des vins au taux d’alcool plutôt élevé.

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Nos vendanges ont démarré cette année le jeudi 19 septembre avec nos Merlots Bio destinés à produire le  « 7 hectares rosé » et se sont terminées le samedi 5 octobre avec les derniers Cabernets Sauvignons.

A en juger par la concentration et la richesse des raisins ramassés, 2019 promet d’être un superbe millésime !


Octobre 2019 :

Une jeune blogueuse talentueuse a écrit un article sur le notre Domaine et sur notre Fête des Vendanges. C'est très complet et elle a réussit a transmettre parfaitement "l'âme" de Lisennes! Voici le lien pour lire l'article sur son blog :

https://fleurexplorebordeaux.com/fete-vendanges-2019-chateau-de-lisennes/

Bonne lecture!


Septembre 2019 : A noter dans vos agendas 

 

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